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为健康加分 烹调食物应注意的七个细节

2015年03月04日08:01    来源:中国家电网    手机看新闻
原标题:为健康加分 烹调食物应注意的七个细节

  食物安全是人们一直关注健康焦点,不少人认为己家里做出来的食物是最安全、营养的。日常生活中,每一道菜肴,在经过采购、储存以及制成成品的一系列环节中,都凝注了主妇们的智慧和汗水。

  不过,在厨房中有很多细节,如果我们不去留意就可能出现大的问题,导致本来想要的健康效果付诸东流。在这里,我们指出自家烹调食物时应注意的七个要点,以引起人们的注意,希望从厨房中制作出的每一道菜都能为您的健康加分。

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  厨房保持通风干燥

  随时让厨房保持通风干燥,包括注意厨房抽油烟机、排风和排水设计是否恰当。为让烹调产生的氯气和三氯甲烷随油烟机排出,可以烧一壶开水,熄火马上打开抽油烟机,避免让有害气体飘散室内。

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(责编:孟哲、毕磊)


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