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雾霾天后 中医推荐清肺汤正确调理身体

2014年10月14日08:11    来源:中国家电网    手机看新闻
原标题:雾霾天后 中医推荐清肺汤正确调理身体

  养生之道网导读:连续多天的阴霾天终于告一段落了,但是阴霾去后你及时的清肺了吗?今天小编就给大家讲解一下这几道连中医都特别欣赏的几道润肺汤,希望这几道汤能够给你带来更大的益处。

  沙参、玉竹、南北杏煲猪瘦肉

  北沙参10克,玉竹20克,南、北杏各5克,猪瘦肉250克,蜜枣2枚,姜 2片。将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸,文火煲2小时,加盐适量,可喝汤吃肉。

  此汤的功效为养阴润肺、清热止咳。其中,沙参能滋阴润肺、益胃生津;玉竹有养阴润燥、生津止渴的作用;南北杏能滋润肺燥、宣肺止咳;猪瘦肉营养丰富,能虚补润燥,增加汤的鲜美。

沙参、玉竹、南北杏煲猪瘦肉

沙参、玉竹、南北杏煲猪瘦肉

  雪梨、百合、银耳炖猪瘦肉

  雪梨2只,银耳20克,百合20克,猪瘦肉250克。把全部用料放入炖盅,加开水适量,炖盅加盖,温火隔开水炖2小时。加盐适量。

  百合润肺止咳、清心安神,雪梨有清燥润肺、生津的作用,猪瘦肉味甘咸,补中益气,使汤味美鲜甜,增进食欲。

  菜干、蜜枣、南杏煲猪腿肉

  菜干100克,蜜枣2~3枚,南杏5克,猪腿肉250克,姜2片,把全部用 料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸,文火煲2小时,加入调味,即可食用。菜干性味甘平,有润肺清燥、清肺胃热之功,南杏有滋润肺燥、止咳作用,猪腿肉含有丰富蛋白质,健脾养胃,且易于吸收。

  萝卜、土豆炖猪骨

  萝卜500克,土豆300克,猪骨 500克,姜2片,蜜枣适量。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸,文火煲2小时加盐适量,即可食用。

  猪骨含有丰富的钙质,能补虚强身。萝卜润肺,可以缓解咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音等症状。

  银耳、马蹄、川贝炖猪瘦肉

  银耳20克,马蹄250克,川贝5克,猪瘦肉250克。把全部用料放入炖盅,加入开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,加盐适量,即可食用。此汤清甜美味,口感清新。其中,银耳能滋阴润肺、养胃生津,马蹄能养阴清肺、生津化痰,川贝清热润肺、化痰止咳。

(责编:孟哲、李洪涛)


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