驅寒不上火 四道冬季養生家常菜推薦--家電--人民網
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驅寒不上火 四道冬季養生家常菜推薦

2011年12月13日08:16    來源:中關村在線     手機看新聞

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  一到寒冬季節,很多人便會感到全身發冷,手、足等末梢部位尤甚。應對嚴寒,除了要注意添衣保暖,加強體育鍛煉提高抵抗力以外,在吃上也要盡可能的食用一些補氣助陽的食物,適當增加具有益氣、養血、活血的食物攝入,可使代謝加快,分泌功能增強,可有效地改善畏寒現象。


  驅寒家常菜不僅在食材選擇上有講究,同時烹飪時也很考驗煮婦的功力。今天筆者就推薦幾道冬季驅寒家常菜的做法,以驅趕冬季的寒冷。

  我們先看看冬季適宜吃的驅寒食物:

  肉類:羊肉、牛肉的御寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高,有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快,內分泌功能增強,從而達到御寒作用。

  含碘食物:海帶、紫菜、海鹽、發菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。

  根莖類:醫學研究人員發現,人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
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(責任編輯:董燕(實習))

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