冰箱健康戰役 五種食物最好別放冰箱
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2010年01月28日09:02 來源：萬維家電網
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下了班好不容易走出擁擠的工車，到家總想吃得“透心涼”，所以什麼東西買回來都往冰箱裡冰。可是，並不是所有的食物都可以冷藏。
1、西紅柿
西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
2、鮮荔枝
鮮荔枝在0℃環境中放一天，表皮變黑，果肉變味。
3、巧克力
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。
4、火腿
火腿放入冰箱低溫貯存，其水分會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
5、香蕉
如將香蕉在12℃以下的地方貯存，香蕉就會發黑腐爛。
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（責任編輯：孟哲） |
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